Gin Geranium (70 CL, 44,0 % tilavuudesta) Geraniumilla on hyvin samankaltaisia ominaisuuksia kuin katajalla, ja juuri tästä samankaltaisuudesta johtuen kaksi nuorta lontoolaista, Hammer ja Son, päättivät vuosisatoja sitten luoda Ginin, joka on valmistettu geraniumista eikä katajasta. Kukan esanssi uutetaan London Dryn perinteen mukaisesti tislaamalla, ei haihduttamalla, ja kymmenen kasvitieteellistä ainesosaa, sekä kuivana että tuoreena, vaikuttavat myös liköörin koostumukseen, ja edelleen käytetty aine on valmistettu tiukasti kuparista, kuten perinne määrää. Klassinen esimerkki, joka saa uskollisimmatkin maistajat ajattelemaan uudelleen!
Läpinäkyvä ja kiteinen, tuoksussa on katajan ja koiranruusun kukkainen tuoksu sekä trooppisia hedelmiä, kuten limetti, valkoinen persikka ja ananas, sekä makeita mausteisia kanelia ja tähtianisia. Maku paljastaa tuotteen uskomattoman eleganssin, pehmeän ja hienostuneen, pyöreän mutta päättäväisen, runsaasti kukkaisia vivahteita, jotka jättävät raikkaan, kuivan ja ratkaisevan maun valkoisten kukkien vivahteisiin.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
