Jermann VINTAGE TUNINA Bianco Venezia Giulia IGT 2022
Maastotyyppi
Vallitseva eoseeniaikaiseen flyschoid-muodostelmaan kuuluva merellinen ja hiekkakivi, joka on tyypillistä lounaaseen ja koilliseen lounaaseen ja koilliseen lounaaseen.
Valmistettu rypäleistä
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia
Alkoholipitoisuus
13 %
Happamuus
5,60 ÷ 6,40 %
Makutesti: Vintage Tuninalla on kirkkaan oljenkeltainen väri kultaisilla heijastuksilla. Tuoksu on intensiivinen, leveä, elegantti ja pitkäkestoinen, ja siinä on aavistus hunajaa ja luonnonvaraisia kukkia. Siinä on kuiva, pehmeä, erittäin harmoninen maku, poikkeuksellisen pitkäkestoinen erityisen täyteläisen rungon ansiosta. Se sopii hyvin tryffeleiden ensiruokien kanssa, monenlaisten kalaruokien kanssa, erityisesti paistettuna ja kastikkeena, mutta voidaan yhdistää myös valkoisen lihan kanssa. Muisto kohtaamisesta parmesaanilla ja artisokalla täytetyn tuoreen lohen tyynyn kanssa on upea.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
