Krug Grande Cuvée 173ème Édition - Krug Champagne

Krug Grande Cuvée 173ème Édition - Krug Champagne

Krug Grande Cuvée 173ème Édition è una cuvée multivintage costruita attorno alla vendemmia 2017 e completata da una vasta biblioteca di vini di riserva. L'assemblaggio indicativo comprende Pinot Noir 44%, Chardonnay 34% e Meunier 22%, con vini provenienti da tredici annate. Il lungo riposo sui lieviti sviluppa frutta matura, agrumi canditi, nocciola, brioche, miele e spezie, mantenendo freschezza e tensione.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Krug è una Maison di Champagne specializzata in assemblaggi complessi di numerose annate e parcelle, con ampio uso di vini di riserva.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano cremosità, complessità e stile finale.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.

Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane, lievito e frutta secca.

Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, ostriche, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Crostacei e frutti di mare
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.