"Tämä ei ole heikkohermoisille tarkoitettu Pinot Grigio. Tämä viini on hyvin erilainen kuin italialaiset kollegansa. Kun ajattelee Pinot Grigioa, se on kevyt ja helposti lähestyttävä. Näin ei ole tämän viinin kohdalla. syynä on se, että tämä on ranskalainen, elsassilainen tyyli, joka tunnetaan mausteisemmasta ja täyteläisemmästään. Upea viini, jolla on suuri hapokkuus ja monimutkainen, mutta kuitenkin hyvin pyöristetty makuprofiili. Tämä viini voidaan yhdistää niin monien eri ruokien kanssa, kuten riistaa, vasikanlihaa, sianlihaa ja siipikarjaa, jotka sopivat paremmin punaiseen. Tätä ranskalaista Pinot Grigioa ei tarvitse kerjätä!"
Rypälelajike: 100% Pinot Grigio
Maa: Ranska
Alue: Alsace
Alkoholi: 11-14 %
Viinitys: puristamisen jälkeen mehu puhdistetaan kiinteistä osista ja johdetaan sitten puutynnyreihin tai jääastioihin, joissa alkoholikäyminen tapahtuu. Käyminen saadaan aikaan alkuperäisillä hiivoilla (köynnöksessä). Ennen talvea suoritetaan dekantointi, jossa viini kirkastuu luonnollisesti.
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Wine Enthusiast
92/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2019
Annata del vino: 2016
Hanki eksklusiivisia tarjouksia ja palkintoja
Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi eksklusiivisia tarjouksia ja palkintoja. Se on helppoa ja ilmaista!
