Marchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. HYVÄ VALINTA 2020

Marchesi Antinori - BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. HYVÄ VALINTA 2020

Badia a Passignano Gran Selezione valmistetaan yksinomaan parhaista Sangiovese-rypäleistä, jotka ovat peräisin Chianti Classicon sydämessä sijaitsevalta samannimiseltä tilalta. Alue on ollut tunnettu viinintuotannostaan ​​vuodesta tuhat. Viinitarhat ulottuvat maaperälle, jossa on runsaasti kalkkikiveä ja keskimäärin savea noin 300 metrin korkeudella merenpinnasta. Jalostus tapahtuu 10. vuosisadan Badia di Passignanon historiallisissa kellareissa.

Tasting Notes
Väriltään syvän rubiininpunainen Badia a Passignano 2020 esittelee itsensä nenässä, jossa on vivahteita mustista kirsikoista, koiranruusuista sekä maitosuklaata ja kaakaosta. tuoksun viimeistelevät laventelin, iiriksen, sahramin ja kasvopuuterin kukkaiset tuntemukset. Maultaan se on eloisa, eloisa, hoikka ja pitkä ja suolainen jälkimaku.



Badia ja Passignano
Badia a Passignano sijaitsee Sambuca Val di Pesan yläpuolella, 3 km Tenuta Tignanellosta etelään; sen 223 hehtaaria, joista 65 on viinitarhoja, ulottuu kalkkikivimaan yli ja saavuttaa 250-300 metrin korkeuden yhdellä Chianti Classicon kauneimmista ja sopivimmista alueista. Sen perustavaa laatua olevasta merkityksestä Chiantin historiassa kerrotaan sadoissa niteissä, joita säilytetään nyt Firenzen valtionarkistossa. Ne antavat tietoa Sangiovesen viinitarhoista ja alueen sadoista. Tämän vahvistamiseksi vuonna 1983 Badia a Passignanoa ympäröivältä maalta löydettiin tuhat vuotta vanha vitis vinifera -kasvi.