MERSER & CO. – DOUBLE Barrel ROM – 43,1 %
TYYPPI: ROMMI
RAAKA-AINEET: MELASSI
Kypsytys: EX-BOURBON, EX-GRAIN SCOTCH WHISKEY TYHNYT
Merser & Co. on ensimmäinen Englannin pääkaupungissa toimiva rommisekoitin yli vuosisadan jälkeen, ja se on kunnianosoitus suurelle 1800-luvun Lontoon perinteelle. Ensimmäinen Double Barrel Rum -erä on sekoitus Barbadosista, Panamasta, Dominikaanisesta tasavallasta, Guatemalasta ja Jamaikasta peräisin olevia melassirommeja, eri ikäisiä, yhdistettyjä ja säilytettyinä entisissä Grain Scotch Whisky -tynnyreissä kuusi kuukautta Lontoossa. Väritön ja ilman lisättyä sokeria se pullotetaan 43,1 %:lla.
MAISTUSHUOMAUTUKSIA:
Tuoksu: Viettelevää vaniljaa, jossa on trooppisia hedelmiä ja mukavaa paahdettua puuta.
Maku: Päällystävä, vaniljainen, kypsymisen aikana kehittynyt vielä trooppisempia ja lähes viinimäisempiä vivahteita.
Viimeistely: Paahdettua puuta, vaniljaa ja murotaikinamakeisia.
OSIEN ALKUPERÄ IKÄ PERC. HUOMAUTUS
TO
Barbados Dominikaaninen tasavalta Jamaika
33 valkoista
19%
Raikas ja eloisa, pinjansiemeniä ja pehmeää vaniljaa
B
Barbados Dominikaaninen tasavalta Panama
8 8 6
47%
Lämmin, herkullinen ja ympäröivä, vaniljalla ja luonnollisella demerara-tyylisellä makeudella
C
Barbados Dominikaaninen tasavalta Guatemala Jamaika
5 8 3 valkoinen
34%
Kirkkaita trooppisia hedelmiä, vaniljaa ja herkullista paahteista puuta
