MONIN SCIROPPO LAMPONE (70CL, 0.0% Vol.)

Il MONIN Sciroppo Lampone esprime il carattere fresco, dolce e leggermente acidulo del lampone maturo. Al palato presenta un profilo fruttato intenso e persistente, ideale per aggiungere una marcata nota di frutti di bosco alle preparazioni.

Il suo colore rosso brillante e il gusto equilibrato lo rendono particolarmente versatile nella miscelazione professionale e nella preparazione di bevande analcoliche. MONIN indica il prodotto per cocktail, mocktail, limonate, tè freddi, bibite, frappé e altre applicazioni.

Profilo organolettico

Aspetto: Liquido limpido, di colore rosso brillante.
Profumo: Intenso e riconoscibile, con sentori di lampone maturo.
Gusto: Dolce, fruttato e leggermente acidulo, con una piacevole persistenza aromatica.

Ingredienti

Zucchero, acqua, succo di lampone concentrato, succo di limone concentrato, aromi naturali. Le formulazioni possono variare in base al mercato; per allergeni e ingredienti fa sempre fede l'etichetta della bottiglia.

Valori nutrizionali medi

Per 100 ml:

• Energia: circa 104 kcal
• Grassi: 0 g
• Carboidrati: 25,7 g
• di cui zuccheri: 25,6 g
• Proteine: 0 g

Utilizzo

Ideale per la preparazione di cocktail, mocktail, lemonades, soda, tè freddi, frappé e bevande a base di caffè. Si abbina particolarmente bene a gin, vodka e rum. MONIN suggerisce una diluizione indicativa di 1 parte di sciroppo e 8-9 parti di acqua o altro liquido, a seconda dell'applicazione.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l'apertura seguire le indicazioni riportate sulla confezione.

Abbinamenti consigliati

Ottimo con limone, lime, menta, vaniglia e cioccolato. In mixology si presta alla realizzazione di Clover Club, Mojito al lampone, Sour e numerose interpretazioni a base di gin o vodka.