Nikka Coffey Gin (70cl, 47%) ilman koteloa Nikka Coffey Gin on innovatiivinen tisle, joka on valmistettu japanilaisessa Miyagiko-tislaamossa: etiketti, jonka on tarkoitus kirjoittaa uudelleen ginin historia kaikkialla maailmassa. Se syntyi japanilaisten tuottajien pitkistä kokeiluista vuonna 1830 luodulla ja Skotlannista Japaniin tuodulla Coffey-pylväällä 1963. Aluksi sitä käytettiin pehmeiden, samettisten ja kevyiden viskien valmistukseen, ja viime aikoina sitä käytettiin mm. ohran ja maissin tislaus ginin tuotantoa varten tislaajamestari Tadashi Sakuman loistavan intuition ansiosta. Nikkay Coffey Gin tulee 11 eri kasviaineesta, mukaan lukien japanilaiset sitrushedelmät, kuten Yuzu, Kabosu, Amanatsu ja Shikuwasa, Sansho pippuri, omenamehu ja muita perinteisiä kasviperäisiä aineita, kuten kataja, enkeli, korianteri, sitruunan ja appelsiinin kuori. Kolonnitislaus, jossa käytetään perinteistä Coffey-tislausta, edistää osaltaan tisleen suurta pehmeyttä ja vaippaisuutta. Tällä tavalla Nikkan tislaamo, mullistanut laatuviskin maailman, asettuu tällä innovatiivisella tisleellä, joka saavutti heti suuren suosion kaikkialla maailmassa.Tämän japanilaisen tisleen erikoisuus on kiehtova yhteys ginin eurooppalaisen identiteetin välillä. sekä tuoreita, herkkiä ja sitrusvärisiä vivahteita, ajoittain eksoottisia, joita tämä etiketti voi ilmaista, maistettuna suoraan, jäällä tai yhdessä muiden ainesosien kanssa cocktailien luomisessa. Aromit tuovat mieleen hedelmäkorin, jossa omena ja erilaiset sitrushedelmät erottuvat miellyttävällä ja herkästi pippurilla. Siemaus on silkkinen ja peittävä, ja siinä on muistoja mausteista ja katkerasta appelsiinista. Energiaa, tarkkuutta, pehmeyttä ja eleganssia korkean laadun nimissä, valmistettu Japanissa.Väri Kirkas ja kiteinen Tuoksu Sitrus, raikas ja hedelmäinen, omenan, sitrushedelmien ja hienovaraisten pippurin vivahteiden vivahteillaMaku Erittäin pehmeä, samettinen ja ympäröivä, virkistävä ja sitrusmainen. hedelmiä
