• provima-cantine-di-matelica-materga-verdicchio-di-matelica-riserva-docg-2021provima-cantine-di-matelicadrinkshopstorecom-34468705
  • provima-cantine-di-matelica-materga-verdicchio-di-matelica-riserva-docg-2021provima-cantine-di-matelicadrinkshopstorecom-33024966
1 2

Provima Cantine di Matelica

Provima Cellars of Matelica Materga Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021

Provima Cellars of Matelica Materga Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021

€13,50 EUR
€13,50 EUR €13,50 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Provima Cellars of Matelica Materga Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2021

 

Viinin tyyppi Kuiva valkoinen.
Alkuperäalue Matelican kukkulat (MC) 350 m merenpinnan yläpuolella
Maadoitus Löysä ja keskirakenteinen.
Rypäleet Verdicchio puhtaudessa.
Sato hehtaaria kohden 80 - 100 q
Käsittely Parhaiden rypäleiden valinta ja manuaalinen sadonkorjuu, rypäleiden murskaus ja pehmeä puristus, murskattujen rypäleiden maserointi matalassa lämpötilassa, rypäleen staattinen dekantointi ja sitä seuraava alkoholikäyminen kontrolloidussa lämpötilassa, johon on lisätty valikoituja hiivoja lasitetuissa betonisäiliöissä.
Tarkennus 12 kuukautta ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä säännöllisin väliajoin edistääkseen hiivojen (autolyysin) perustavanlaatuista vaikutusta viinin aromaattiseen monimutkaisuuteen ja lisätäkseen sen viskositeettia ja pehmeyttä. Tätä seuraa sitten vähintään 6 kuukauden pullon jalostus.
Väri Kirkkaan keltainen kultaisilla heijastuksilla.
Hajuvesi Monimutkainen ja hieno kypsiä hedelmiä (persikka, omena) ja keltaisia ​​kukkia (luuta, kamomilla) yhdistettynä vakuuttaviin mausteiden ja kuivattujen hedelmien tuoksuihin.
Maku Upea rakenne, leveä ja täyteläinen, kermainen ja vakuuttava viimeistely.
Kulutus Jopa 7 vuotta sadonkorjuusta.
Pariliitos Laadukkaita kalaruokia, grillattua kalaa ja lihaa sekä kypsiä juustoja.
Palvelulämpötila 14-15°C
Pullon muoto 0,75 l
 

Näytä kaikki tiedot