Quintodecimo VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2016

Quintodecimo VIGNA GRANDE CERZITO TAURASI RISERVA DOCG 2016

Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito on yhden hehtaarin kokoinen Aglianicosta peräisin oleva cru, joka istutettiin vuonna 2004 Quindecimon kartanon eteläpuolelle. Putoavasta tuhkasta ja hohkakivestä peräisin oleva maaperä on vulkaanista, kalkkitonta, hyvin valutettua, syvää ja rakenteeltaan karkeaa, mikä suosii juurien korkeaa hapen saatavuutta. 440 metriä merenpinnan yläpuolella sijaitsevassa viinitarhassa, jonka kaltevuus on 15 %, istutustiheys on 5 000 viiniköynnöstä hehtaaria kohden, ja sitä viljellään espalier-menetelmillä ja kannusteella karsimalla. Vigna Grande Cerzito yhdistää voimansa ja eleganssinsa, kirsikan, luumun ja suklaan hienostuneella aromillaan sekä mehevällä ja herkällä kulauksella. Se on erittäin pitkäikäinen, ja siitä tulee vieläkin hienostuneempi ja elegantti vuosien kuluessa ja täydentyy hyvin tuoreilla mintun, eukalyptuksen ja suitsukkeen vivahteilla.