RHUM A.H. RIISE NON PLUS ERITTÄIN harvinainen (70 CL, 42,0 % tilavuus)

RHUM A.H. RIISE NON PLUS ERITTÄIN harvinainen (70 CL, 42,0 % tilavuus)

Tämä rommi on A.H:n "sarjan huipputuote". Riise. Sen nimi viittaa kirjoitukseen "Non Plus Ultra", joka on kaiverrettu Herkuleen pilareihin, jotka mytologiassa rakennettiin Gibraltarin salmen lähelle ja merkitsivät tunnetun maailman rajaa.

Pilareissa oli latinaksi merkintä "Non Plus Ultra", joka tarkoittaa "ei mitään muuta". Tämä viittaus osoittaa, että Very Rare on sarjan paras ja että A.H:n talossa ei ole rommia. Riise pääse yli siitä. Se on laadukkain ja vanhin.

AH. Riise Non Plus Ultran sekoittaa käsin tislaajamestari, joka valitsee itse tynnyrit, joista seoksen valmistukseen käytetään.

Nenä on erittäin tuoksuva, kuten eksoottisia pippurin marjoja ja inkivääriä. Kaneli lisää tätä hienostunutta karkkivaikutelmaa. Se on myös kasviperäistä ja joskus jopa kukkaista. Hedelmää edustaa melko hapan punainen luumu, jota tasapainottaa kermainen puoli, joka kaikki muistuttaa clafoutia, johon myös kirsikoita olisi pudonnut. Sitten saavutamme jotain tummempaa, paahdetumpaa.

Ilmastus hajottaa palaneen ja paahdetun puolen ja korvaa sen pienellä liuottimella, joka vetäytyy varmasti kaikilla tasoilla olevan kanelin päälle. Appelsiininkuoret hämärtävät alussa olleen ajatuksen karkkista. Vaikka pitäydymmekin jossain melko makeassa, tämä ilmaus näyttää erottuvan muusta valikoimasta. Joulun piparkakkuilme on edelleen olemassa, joten älä huoli, jos olet brändin ystävä.

Hyökkäys on pehmeä, hieman viinimäinen, hieman eltaantunut. Tunnelma on lämmin ja öljyinen, ja siinä on suklaan, appelsiinin ja vaniljan aromit. Tammi on lakritsia, melassin peitossa, josta otettaisiin melko runsaita ja monimutkaisia ​​mausteita.

Viimeistely on makea, likööriä tai makeaa viiniä muistuttava.