Sansevieria Rosè Millesimato 2017 Araprìlta

Sansevieria Rosè Millesimato 2017 d'AraprìSansevieriaSansevieria saadaan 100-prosenttisista Nero di Troia -rypäleistä, jotka on kasvatettu San Severo di Puglian maaseudulla. Sen ihana vaaleanpunainen väri saadaan rypäleen lievästä kosketuksesta kuorien kanssa. Tämä antaa sille ainutlaatuisen monimutkaisuuden, eleganssin ja voiman. Sansevieria on menetelmä, jonka d'Araprì on kehittänyt näiden 40 vuoden aikana, kun se on ollut Maison, joka on omistautunut yksinomaan kuohuviinien valmistukseen Classic Methodilla tai Champenois'lla, kuten muissa mainoksissa sanotaan. Sansevieria haluaa muistaa Raimondo Di Sangro VII San Severon prinssin, joka Illuminatona halusi sinetöidä kasvitieteellisen tutkimuksensa tällä nimellä. Sansevieria on ennen kaikkea nimi, jonka d'Araprì valitsi juhlimaan, pullossa, jossa on 1700-luvun design, sen 40-vuotisjuhla taiteella ja intohimolla Nimike: IGP Daunia Rosè Rypälelajikkeet: Nero di Troia Tuotantoalue: San Severo Vineyard: Contrada San Matteo – 2 hehtaaria Maaperä: savimainen – kalkkipitoinen, lievässä rinteessä. Altistuminen ja korkeus: Etelä-lounas, 80-100 metriä merenpinnan yläpuolella. Koulutusjärjestelmä ja istutustiheys: Apulian pergola - 2000 kasvia hehtaaria kohden Hehtaarin tuotto: 100-120 quintaalia hehtaarilta, noin 3-4 kg sato per kanta ajanjakso: syyskuun loppu, manuaalinen sadonkorjuu ja rypäleiden valinta Ikääntyminen ja pysyvyys hiivojen päällä: jokainen pullo lepää vähintään 30 kuukautta valolta, ilmavirroilta ja iskuilta suojattuna, 13 °C:n lämpötilassa kellarissa muinaisesta kellaristamme Degorgement (degorgement): manuaalisesti a la glace, annostelusiirapin lisäyksellä, noin kaksi kuukautta ennen markkinoille saattamista.. Väri: vaaleanpunainen sipulinkuoren heijastuksilla, tarjoaa erinomaisen hienostuneisuuden Tuoksu: kimppu punakuoriset hedelmät ja sitrushedelmät Maku: tarkka ja elegantti suutuntuma vadelmaisella jälkimakulla ja loistavalla tuoreudella, erinomaisen pituinen maku.