Schloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT CLASSIC METHOD

Schloss Reinhartshausen RIESLING SEKT BRUT CLASSIC METHOD
100% Riesling

Tuotantoalue: Rheingau
Maaperä: savi, lössi
Sadonkorjuu: manuaalinen
Viininvalmistus: vain vapaasti juoksevan rypäleen puristemehun ja vain terässäiliöiden käyttö kaikissa käsittelyvaiheissa. Ei-vintage-kuohuviini, joka käyttää hyvän prosenttiosuuden saman vuosikerran viinejä
Ikääntyminen: 9 kuukautta hiivojen päällä
Väri: oljenkeltainen
Tuoksu: persikan, omenan ja mintun tuoksu
Maku: monimutkainen yhdistelmä tuoreutta, hedelmäistä tuoksua ja kermaista perlaasta, pitkä jälkimaku ja erinomainen maku
Alkoholipitoisuus: 12,5 tilavuusprosenttia 

Westfalenin herttuan vuonna 1800 rakentama 1200-luvun linnan perustuksiin, Schloss-Reinhartshausen koostuu nykyään 15 erilaisesta viinitarhasta, jotka on istutettu sekä Rein-joen rannoille että pienelle Mariannenauen saarelle. Yritys edustaa nykyään koko Rheingaun suurinta yksityisesti hallinnoitua kiinteistöä, jossa vuosisatojen kokemus ja perinteet yhdistyvät nykyaikaisimpien viininvalmistustekniikoiden käyttöön. Saatavilla olevat viinit tarjoavat täydellisen kuvauksen Rheingaun mahdollisuuksista: viininvalmistuksesta klassiseen Sekt-menetelmään, vain riesling-rypäleistä valmistettuun brutiin kabinettiin ja kahteen trocken-rieslingiin. Historiallinen yritys, mutta ajan tasalla, täydellinen Rheingaun ikoni.