Herkkä ja herkullinen likööri, joka on peräisin kamomillakukkien hitaasta haudutuksesta erittäin hienossa Sibona Grappassa perinteisen reseptin mukaan. Kamomilla antaa sitten olemuksensa ja tuoksunsa grappalle, ja tuloksena on pehmeä, tuoksuva ja makea likööri, joka välittää tämän kukan tyypillisiä aromeja.