Sibona Riserva Speciale Grappa di Moscato Millesimata 2011 (70 CL, 44,0 % tilavuudesta)

Sibona Riserva Speciale Grappa di Moscato Millesimata 2011 (70 CL, 44,0 % tilavuudesta)

Erityinen 70 cl karahvi puukotelolla

Nimitys: "Piemontese Grappa"

Raaka-aine: Moscato puristemassa, tuoreista sadonkorjuun aikana korjatuista rypäleistä ja valikoitu Sibona.

Tislaus: Täysin talon sisällä, kuparisissa tislausastioissa viininvalmistajien tislaajien viisaan kokemuksen ansiosta.

Vanheneminen: pitkään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä

Kypsytys: Erittäin pitkä, tammitynnyreissä ensin keskikokoisessa ja sitten pienessä tilavuudessa. Alkoholipitoisuus: 44 tilavuusprosenttia

Pullo: Erikoinen ja arvostettu Decanter-pullo, jonka lasiin on painettu Sibona-logo.

Kotelo: Tyylikäs ja hienostunut puulaatikko. Pullot on numeroitu ja pullotusvuosi on merkitty (tiedot näkyvät tyylikkäässä pergamentissa laatikon sisällä).

Tilavuus: 70 cl.

ORGANOLEPTISET OMINAISUUDET

Väri: Amber.

KIRSU: Runsas, täyteläinen, leveä, monipuolinen. Kukkaiset ja hedelmäiset nuotit erottuvat.

Maku: Pehmeä, aromaattinen, elegantti rakenne. Miellyttävä maku muskottipähkinää, seljanmarjaa ja punaisia ​​hedelmiä. Pitkä jälkimaku voimakkailla aromaattisilla tunteilla.

Parit: Kuivatut hedelmät, pähkinät, mantelit, makeiset ja suklaa (erityisesti tumma, jossa on paljon kaakaota). Herkullista myös kypsien juustojen kanssa.

Maistamisvinkit: maista noin 18°C:n lämpötilassa klassisessa tulppaanilasissa tai ilmapallolasissa varrella tai ilman (konjakkityyppinen). Poikkeuksellinen meditaatiograppa, jota nautitaan hitaasti siemaillen toisensa jälkeen ja tunnet lämpimiä ja ainutlaatuisia tuntemuksia, joita se voi välittää.