Sipsmith V.J.O.P. Gin (0,70 l, 57,7 % tilavuus)

Sipsmith V.J.O.P. Gin (0,70 l, 57,7 % tilavuus)

V.J.O.P. tarkoittaa "Very Junipery Over Proof": se valmistetaan samalla tavalla kuin tavallinen Sipsmith-gin, mutta alkuperäiseen reseptiin on lisätty kataja; ginin makuprofiilia nostettaessa on tärkeää yhdistää se myös ABV:n nousuun: tämä gin pullotettiin 57,7 %:lla käyttäen kolme kertaa enemmän katajanmarjoja kuin alkuperäisessä Lontoon kuivassa. Ehdottomasti gin katajan ystäville...