Sirene Bitter - Le Sirene 23% - (0,70l)

Legenda kertoo, että eräänä päivänä Gardajärvellä kalastajien lepäillessä ilmestyi sireenit ja tarjosivat heille taikajuomaa, joka piristi heidän paluutaan kotiin.

Sirene Bitter on käsintehty kultainen katkera, jossa on selkeitä katkeria vivahteita gentianista, raparperista ja kuivatuista hedelmistä, jotka ovat syntyneet Elisa Cartan luovuudesta.

Likööri on tulosta pitkästä ja intohimoisesta tutkimuksesta ja italialaisten artesaaniliköörien ja eliksiirien ikivanhojen reseptien uudelleentulkinnasta.

Yrtit, kukat, hedelmät ja juuret valitaan niiden tuoksujen ja ominaisuuksien perusteella, ja ne tulevat maailman parhaista viljelykasveista.

Botanicalsin aromit uutetaan pitkien yksittäisten infuusioiden avulla veteen ja alkoholiin, jotta ne kootaan asiantuntevasti.

Pitkän tauon jälkeen pienissä tynnyreissä Sirene Bitter on valmis pullotettavaksi ilman väri-, säilöntä- tai keinotekoisia aromeja.

Väriltään kirkkaan kuparin kullanvärinen sahramiheijastuksia, tuoksu on intensiivinen ja monimutkainen hieman pistävällä vivahteella, jossa raparperi hallitsee, jota seuraa välimerellisiä hedelmiä ja makeita itämaisia ​​mausteita, vivahteita tamarindista ja märkästä puusta.

Suussa sillä on pehmeä ja lämmin hyökkäys. Ruusunmarja ja appelsiininkukat muodostavat taustan kitkerän ja gentianin katkeralle tuoksulle.

Ihanteellinen sekoitettuna aperitiiviksi tai nautittavaksi sellaisenaan aterian lopussa.

Alkoholipitoisuus: 23 %

Tilavuus: 70cl