TAGLIOLINI ALL'UOVO CON TARTUFO - confezione cellophane 250g

TAGLIOLINI ALL'UOVO CON TARTUFO - confezione cellophane 250g

I tagliolini e le tagliatelle all'uovo con tartufo sono prodotti nel nostro laboratorio con una lavorazione artigianale. Matassati e confezionati a mano, dopo una lenta essicazione. La nostra pasta è estrusa al bronzo, laminata e tagliata al coltello: tutti questi passaggi garantiscono una consistenza particolarmente elastica ed un'ottima tenuta in cottura.

Consigli dello chef: ottimi se saltati con burro fuso e qualche foglia di salvia fresca, oppure abbinati a questi prodotti Tartuflanghe: "Bouquet" burro con tartufo, Sugo ai Funghi Porcini, Crema di Funghi Porcini e Tartufo, "Oro in cucina" olio extravergine d'oliva con tartufo bianco. Tempo di cottura: 3/4 minuti.

Con 250g >4 porzioni.

Ingredienti e allergeni

Pasta all'uovo con tartufo

Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate 20%, tartufo d'estate  (Tuber aestivum) 1%, aroma. PUO' CONTENERE SOIA e SENAPE.

Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia

Peso 250g