TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1 l, 40,5 % tilavuudesta)

TECUAN Mezcal Joven Cupreata (1 l, 40,5 % tilavuudesta)
Wild Cupreata-agaavit kypsyvät täysin 10-12 vuodessa ja ovat hyvin aromaattisia muihin agaveihin verrattuna. Tätä poikkeuksellista mezcalia varten agaves valmistetaan vanhanaikaisesti: paahdetaan 72 tuntia kivivuoratussa ja puulämmitteisessä savikuopissa, sitten murskataan kiviteloilla ja fermentoidaan jopa 7 päivää avoimissa puusäiliöissä villihiivan kanssa. Tislattu kahdesti kuparilasissa. Väri: läpinäkyvät hedelmät timanttiheijastuksilla. Aromit: Voimakkaasti paahdettua agavea, makeaa mangoa, ananasta, päärynää ja suolaista karamellia, aavistus kevyttä savua, hunajaa, timjamia. Maku: hieman savuinen, jossa on makeaa kuivattua mangoa, persikkaa ja limenkukkaa. Jälkimaku: lämmin ja pitkä, miellyttävän pakkanen, kevyesti savustettuja luumuja, hunajaa, aprikoosihilloa. Suosittelemme siemailemaan sitä sellaisenaan, napostelemaan appelsiinia tai kokeilemaan cocktaileja sekoittaen. Täydellinen kevyiden välipalojen, salaattien ja merenelävien kanssa. Loistava!