Tuo boutique-y-rommiyhtiö Engenho Novo Da Madeira Column Still Erä No.1 3 YO (50CL, 53,5 % Vol.)

Tuo boutique-y-rommiyhtiö Engenho Novo Da Madeira Column Still Erä No.1 3 YO (50CL, 53,5 % Vol.)

Ensimmäinen erä tämän Boutique-y Rum Companyn pullottamaa Engenho Novo da Madeira -rommia on täällä! Tämä ilmaisu tulee Portugalissa sijaitsevasta tislaamosta, jonka perusti 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa tunnetun sokerintuottajan William Hintonin jälkeläinen. Itse asiassa voit nähdä William Hintonin (ja hänen pienen koiransa) etiketissä tarkkailemassa kaikkia rommin tuotantoprosesseja. Tämä ilme on kolme vuotta vanha, ja se on omituisesti tehty entisestä Amarone-viinitynnyristä!

Tasting muistiinpanoja

Tuoksu: Mangoa, vaniljajäätelöä suklaakastikkeella, taustalla viipyvän ruusun hienovaraisia ​​kukkaisia ​​vivahteita. Maku: Edelleen runsaasti vaniljaa, vaikkakin seoksessa on nyt vaahterasiirapin runsaus. Viimeistely: Punaiset viinirypäleet ja musta tee, myös hieman kaakaota.

Tietolomake

Tilavuus: 50 cl

Alkoholipitoisuus: 53,5 % ABV

Tyyppi: Rommi

Raaka-aine: Melassi

Tislaus: jatkuu, sarake Still

Kypsytys: Ex-Amarone Wine Cask

Ikä: 3v

Alkuperä: Madeira, Portugali

Tislaamo: Engenho Novo