Tuo putiikkirommiyhtiö Flying Dutchman POT STILL RUM Erä 1 4 YO (50 CL, 53,0 % tilavuudesta)
Tuo putiikkirommiyhtiö Flying Dutchman 4 YO (50CL, 53,0 % Vol.)
Se on tuon Boutique-y Rum Companyn ensimmäinen rommipullotus Zuidamin tislaamolta Alankomaista! Valmistettu tuontimelassista (sokeriruoko ei kasva Alankomaissa), se käytiin läpi pitkän käymisen useiden hiivakantojen kanssa ja tislattiin kahdesti tislausastioissa ennen kuin se täytettiin Pedro Ximénez -tynnyreihin, joissa se lepää neljä vuotta. Melko dramaattisen etiketin kanssa tapahtuu paljon, mutta on mukavaa nähdä, että Patrick van Zuidam on säilyttänyt vaatteensa Millstone That Boutique-y Whiskey Companyn etiketeistä...
Tuoksu: Kaneli, kardemumma ja piparminttu, kerroksittain ruskeaa sokeria ja mausteista raparperia Maku: Edelleen runsaasti mausteista ruoanlaittoa, vaikka trooppiset hedelmät tulevat nyt esiin Viimeistely: Tammen tanniinit, kanelikumi, sokeroitu ananas ja appelsiinin kuori .
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna