Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008

Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008

Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore on Trentodoc-kuohuviini, joka valmistautuu nousemaan ikoniksi italialaisten rosékuplien joukossa. Se on täydellinen yhdistelmä Pinot Noir -vuoristorypäleiden eloisan intensiteetin ja Chardonnayn hienostuneisuuden välillä, jota lisätään pieninä osuuksina ja joka muodostaa viimeisen silauksen.

Se saadaan rypäleistä, jotka ovat peräisin Lunellin perheen omistamista viinitarhoista, jotka sijaitsevat Trenton kaupunkia ympäröivien vuorten rinteillä ja jotka on korjattu yksinomaan käsin. Sen on jalostettava hiivojaan vähintään 10 vuotta ennen kuin se saatetaan markkinoille.

Lasissa se näyttää kirkkaan lohenvaaleanpunaisen värin kuparisilla koralliväreillä. Sen perlage on täynnä pieniä kuplia. Hajuaisti vaatii makeita villiruusuhillon ja sitrushedelmien vivahteita, jotka kietoutuvat välittömän nautinnon mausteiseen ja mineraaliseen rakenteeseen. Suussa se osoittaa vakuuttavan tasapainon tuoreen ja suolaisen ainesosan välillä. Siemaus on erittäin pitkä saadakseen täydellisen makukuvan.

Se sopii erinomaisesti aperitiiviksi, ja se sopii erinomaisesti jalostettujen suolalihan, maukkaiden ensiruokien ja kypsien juustojen seuraksi. Se paranee, kun se yhdistetään äyriäisruokien kanssa.

Kellari

Ferrari

Alue

Trentino Alto Adige

Viinilista:

Trento DOC

Nimi:

Trento DOC

Vintage:

2007

Rypäleet:

95% Pinot Noir 5% Chardonnay

Asteikko:

12,50%

Muoto:

Normaali pullo

Cl:

75cl

Tyyli:

Kevyt ja raikas