Uovo Delizie d'Italia Fondente e Nocciole Intere Salate Caffarel 530g

Uovo Delizie d'Italia Fondente e Nocciole Intere Salate Caffarel 530g

Descrizione Uovo di finissimo cioccolato fondente con "Nocciola Piemonte I.G.P." intera salata Ingredienti Cioccolato al latte con nocciole intere Ingredienti: 'NOCCIOLA Piemonte I.G.P.' 30%, zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, LATTE scremato in polvere, BURRO anidro, emulsionante: lecitine (di SOIA), vanillina.Può contenere MANDORLE e altra FRUTTA A GUSCIO. Cacao nel cioccolato al LATTE: 32% minimo.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Caffarel è una storica casa cioccolatiera piemontese, legata alla nascita del Gianduiotto nel 1865 e alla lavorazione di cacao e Nocciola Piemonte in praline, creme e prodotti da ricorrenza.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Senza glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto. Indicazioni Consumare a temperatura ambiente. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il prodotto dolciario viene realizzato attraverso lavorazione e temperaggio del cioccolato, formatura del guscio e applicazione di creme, granella o frutta secca secondo la ricetta. Il corretto temperaggio favorisce brillantezza e croccantezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Gusto e consistenza dipendono dal tipo di cioccolato e dalle farciture: cacao, latte, gianduia, caramello, pistacchio o nocciole possono creare contrasti tra dolcezza, tostatura, cremosità e croccantezza.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire a temperatura ambiente, indicativamente tra 18 e 20 °C, evitando il consumo immediatamente dopo la refrigerazione. Ideale come regalo pasquale, dessert o cioccolato da degustazione.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e privo di odori, preferibilmente tra 16 e 20 °C, lontano dalla luce e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi termici e la refrigerazione prolungata, che può alterare brillantezza e consistenza del cioccolato. Verificare in etichetta ingredienti, allergeni e termine minimo di conservazione.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Uovo Delizie d'Italia Fondente e Nocciole Intere Salate Caffarel 530g è una proposta di Caffarel destinata alla vendita specializzata e alla tavola. La qualità percepita deriva dalla materia prima, dalla ricetta e dalla corretta conservazione.