Glen Elgin Single Malt 12 Years on luonteeltaan makea kuin hunajainen viski, jota kutsutaan usein pullotetuksi hedelmäkakuksi. Makeat marsipaanin tuoksut ja miellyttävät havupuuaromit, jotka kuivuvat viimeistelyssä
Väri : Täyskulta.
Runko: Pehmeä tai keskikokoinen runko, miellyttävä suutuntuma.
Nenä: Makea. Mantelit vai marsipaani? Vähän appelsiinia. Ehkä sahatun puun jälki. Vettä, Speyside-estereitä, pähkinäöljyä ja voirasvaa, katkarapukeksejä, jäämiä tuoreista päärynöistä; savua tai höyryä; tiheä.
Maku: Makea, sitten kuiva, jossa on hapokkuutta keskellä; kaikki hyvin tasapainossa.
Viimeistely : kuiva ja tasapainoinen.
Tarjoiluehdotus Glen Elgin 12-vuotias viski:
Glen Elgin toimii parhaiten tarjoiltuna perinteisessä viskilasissa puhtaana tai veden kera.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
