Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741/2013 (70CL, 54,8 % Vol.)

Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741/2013 (70CL, 54,8 % Vol.)
Kilchomanin yksitynnyri 741/2013 on ehdoton uutuus Italialle: se on itse asiassa ensimmäinen Mezcalissa kypsytetty yksitynnyri Italian markkinoilla! Eikä se ole vain yksittäinen tynnyri: tislattiin 17. lokakuuta 2013 50 ppm:n ohrasta, kun se oli kypsytetty entisessä bourbon-tynnyrissä ensimmäisten vuosien jälkeen, ja se siirrettiin tynnyriin, jossa oli Mezcalia vuoden 2021 alussa. valitsimme viime vuoden syyskuun alussa, ja mielestämme tarvitsi vielä muutaman kuukauden päästä täydelliseen tasapainoon. Pullotettu maaliskuun alussa 2022, hieman yli vuoden ex-Mezcalissa, sen alkoholipitoisuus on 54,8 % ja sitä on saatavana 261 esimerkissä.


Tuoksu: suolaista karamellia, rusinoita, tuoreita hedelmiä ja meriturpeen savua. Maku: Trooppisia hedelmiä ja sitruunan kuorta, vaniljaa, maitosuklaata ja lämmintä savua. Viimeistely: Pitkä ja puhdas, mehukkaita hedelmiä, integroitua turvetta ja terävää, mutta pysyvää makeutta.



Kapasiteetti:
70 cl
Asteikko:
57 % ABV
Tyyppi:
Single Malt Scotch Whisky
Raaka materiaali:
100 % ohramallasta
Tislaus:
Epäjatkuva, Pot still
Kypsytys:
Entinen Mezcal Cask -viimeistely
Ikä:
8v
Turveluokka:
Kiihkeästi toistettu
Alkuperä:
Islay, Skotlanti
Tislaamo:
Kilchoman