Talisker Port Ruighe Cask Single Malt Whisky 0,70 lt

Talisker Port Ruighe (70 cl, 45,8 %)

Viski Talisker Port Ruighe Cask Single Malt 0,70 lt

Nimi Port Ruighe (lue Portree) on Skyen suurimman keskuksen nimi. Se on kauppapaikka 1800-luvun skotlantilaisille kauppiaille, jotka rohkeasti uhmaten Pohjois-Atlantin raivoa kävivät kauppaa Portugalin kanssa.

Kypsytys, ei ilmoitettu, tapahtui sekä eurooppalaisissa että amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jotka kaikki täytettiin, eli niitä ei täytetty ensin. Edes klassisten porttiputkien viimeistelyn pituutta ei ilmoiteta. Alkoholipitoisuus on tavallinen, ainutlaatuinen Talisker: 45,8 % ABV.

Talisker Port Ruighen maistelusolmu

Lasissa viski on tumma meripihkan värinen.

Nenää lähestyessä ensimmäinen pysyvä vaikutelma on rusinoista, taateleista ja vaniljasta. Hetkeksi se saa sinut ajattelemaan tiettyjä viimeistelyjä Marsalassa tai rommissa. Sitten tästä makeudenmerestä tulee Taliskerpippuria, mutta valkoista. Turve jää kuin epämääräinen tausta, heikko nuotti, joka tulee ja menee ilman vakaumusta ja joka saa vain tietyn intensiteetin minuuttien kuluessa.

Suussa yllättäen turve kostaa pippurin kanssa. Sweetness astuu sivuun: se seuraa kaukaa, melkein valvoo kehitystä, mutta Taliskerin merellinen luonne pakottaa itsensä.

Lopputulos on keskipitkä, enemmän makea kuin karvas.