Zaka Mauritius Rommi 7 Y.O. (70 CL, 42,0 % tilav.)

Zaka Mauritius Rommi 7 Y.O. (70 CL, 42,0 % tilav.)

Zaka Mauritius: kulttuurinen sulatusuuni. Mauritiuksen rommin historia liittyy läheisesti saaren sokeriruokoteollisuuden kehitykseen. Hollantilaisia ​​ei tunnettu vain ensimmäisinä uudisasukkaina, vaan myös ne, jotka istuttivat Jaavalta tuotua sokeriruooa vuonna 1639 ja tuottivat sitten ensimmäisen "eaux de vie decannen" vuonna 1694.

Ranskalaiset saapuivat saarelle vuonna 1715 ja perustivat ensimmäisen tislaamon vuonna 1740. Tuolloin rommia kutsuttiin nimellä Arak, kreolitermi, jota jotkut mauritialaiset käyttivät edelleen kuvaamaan alkoholijuomia. Sitten he esittelivät Batavia-sokeriruo'on, joka on kestävämpi ja ihanteellinen Mauritiuksen vulkaaniseen maaperään ja trooppiseen ilmastoon.

Tuohon aikaan rommi oli läheisesti sidoksissa juhliin ja tansseihin, jotka muodostivat orjien ja talonpoikien sadonkorjuun alkamisen ja lopun rituaalin. Termi Zaka tarkoittaa myös "antamista, jakamista", mikä pätee erityisesti mauritialaisiin, jotka tunnetaan vieraanvaraisuudestaan ​​ja anteliaisuudestaan. Intiasta, Afrikasta tai Aasiasta kotoisin olevat työntekijät, jotka työskentelivät viljelmillä, kunnioittivat suuresti maata ja sen tuotteita. Kulttuurien fuusio on aina edustanut Mauritiuksen identiteettiä, ja se on kuvattu Zaka Mauritius Rumissa.

Tietoja Zaka Mauritiuksesta

Sekoitus 7-10 vuotta vanhoja rommeja

75 % puhdasta mehua, 25 % melassia, kolonnitislaus

Kypsytetty amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Uudet ja entiset Bourbon-tynnyrit