Az Amaro Amarot egy gyógynövényeken és chinottón alapuló kézműves keserű. Torinóban, San Salvario történelmi negyedében született, és a Castelnuovo Don Bosco lepárlói szakszerűen állítják elő.
Amaròt legendája
A múlt század elején Torinót sokkolta az iparosodás erjedése. A gátterületeken virágzik a vállalkozások, és a környező vidékről gazdálkodók tömegeit vonzzák, akik a textilgyárakban és San Salvario új Fiat gyáraiban keresnek munkát.
Pontosan ebben a faluban, a Via Baretti kis gyapjúmalomban, a raktárakban a nyers gyapjúbálák között pihennek a domb mögötti völgyekben a csempészett szeszesital-palackok. A munkások, akik szüntelenül forognak a felső emeleteken a forgó kerekeken, elrejtették őket a fénytől és a fagytól, és a nap végén ennek a szellemnek egy cseppje visszavezeti az elméjüket a saját aromájukhoz és hagyományaikhoz. földeket.
Ezekből a receptekből kifejlesztettünk egy kézműves keserűt, amelyet a Ligur Riviéráról származó citrusfélékkel és a legjobb piemonti fűszernövényekkel keverünk össze, hogy egyedi és intenzív ízt kapjunk.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.