Anisetta Meletti Dolce 0,70 l Piceno környéki ánizsmag és más természetes aromák desztillátuma, az eredeti recept szerint készült, még 1870-ben a Cav. Silvio Meletti 1870 volt, és egy szellemes ascoli úriember, bizonyos Silvio Meletti, Ascoli Piceno egyik legrégebbi bárjának, a Caffè Melettinek a tulajdonosa, hogy tökéletesítse az édesanyja által készített ánizslikőr receptjét, elhatározta, hogy létrehozza. amolyan bain-marie lepárló, lassú gőzöléssel, hogy az ánizsmagból minden esszenciát ki lehessen vonni, és több aromát és ízt kapjon a párlat. Így született meg az Anisetta Meletti, egy friss, aromás és finoman édes likőr, amelyet egy spontán növény, a Pimpinella Anisum magjainak lepárlásából nyernek, és hasonlóak a vadon élő édesköményéhez, de különleges mentás utóíz jellemzi őket. Ezekből a magvakból tiszta alkoholban macerálva felszabadul minden értékes illóolaj, az illat és íz fő alkotói, ami után további titkos összetevőket és cukrot adnak hozzá és a likőr már palackozható lesz. Színtelen, enyhén opálos tükröződésekkel, Felszabadítja Az ánizsra, édesgyökérre és mentára emlékeztető intenzív és étvágygerjesztő éteri és aromás jegyek az illatban. Kóstolva puha, édes, friss és ízletes, kellemes intenzív és fűszeres lecsengéssel.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna