Aperitif kiválasztása (70 CL, 14,0 térfogatszázalék) Ez a lenyűgöző saga 1920-ban kezdődik, Velence varázslatos környezetében, a háború utáni hevület idején. A látnok Pilla Brothers életet ad egy szeszfőzdének, kihasználva az újjászületés pillanatát, ami átjárja a levegőt. Az aperitif rituálé rövid időn belül kulturális jelenségként terjedt el, és a Select vitathatatlan főszereplővé lépett elő. Az eredetileg tisztán fogyasztott ital seltzer (vagy szóda) hozzáadásával kel életre, és különféle koktélok kulcsfontosságú összetevőjévé válik.
A 70-es évek közepe felé a Spritz vált a pillanat igazi trendjévé, és a Select a kreativitás és ízlés eme robbanásszerű főszereplőjeként a csúcsra emelkedett! A Selectet ma is, mint akkoriban, a velencei aperitif ikonjaként ünneplik. A csodálatos lagúnában egyetlen történelmi helyszín sincs megfosztva ettől az ellenállhatatlan jelenléttől!
Intenzív rubinvörös árnyalata, amelyet narancssárga visszatükröződések gazdagítanak, egy beburkoló szaglási élményt ígér. A citrusfélék, a boróka és a gyanta jegyei táncolnak a levegőben, a mentol és az eukaliptusz balzsamos tónusai kíséretében, érdekes növényi érzésekkel együtt. Ízben intenzív és összetett íz jelenik meg, a gyökér árnyalataiban kellemesen kesernyés, a citrushéjban pedig frissítően tér vissza. Élénk és nagyon hosszú kitartása egy érzéki utazást tesz teljessé, amely időtlen eleganciával tárja fel magát az évszázadok során.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna