AZIENDA AGRICOLA FARAONE Santa Maria dell'Arco Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018
Bor: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Év: 2018
Szőlő: Passerina 100%
Jegyzet:
A Passerina jellemzője, hogy a mindig nagyon alacsony, de mindenekelőtt időben stabil pH-jú savas erőssége révén lehetővé teszi a bornak a finomítás hosszú szakaszát és így a tartósítást is, általában 7/8 évig, de néha akár 15 évig is. sőt, különösen kedvező években
Acélból készült, nem mindig, de csak kedvező években; A természetes finomítás után, „sur lie” még körülbelül tizenkét hónapig az acélban, palackozzák, és még legalább két évig a palackban finomodni hagyják.
Ezt a 2013-as évjáratot 2014 októberében palackozták és 2017 elején hozták forgalomba.
Jellemzők:
Friss és zamatos bor, szalmasárga színű, aromás fűszernövények aromáival, és az érlelés során moha, aljnövényzet, majd szénhidrogének jelennek meg, ...
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
