Kategória: IGT (Salina)
Alk.: 13,5%
Szőlőfajta: Calabrese, Sangiovese és Corinto Nero
Tenyésztés: Espalier
Betakarítás: Ellenőrzött érés
Borkészítés: Hosszú macerálás a héjon
Érlelés: Barrique
Érlelés: 9 hónapig palackban
Leírás: Gyönyörű rubinvörös színű, szélén gránát villanásokkal; sűrű és élénk színű. Illatában széles, jól nevelt karaktert fejez ki, érzetekben gazdag, az apró érett piros gyümölcsöktől, szedertől és áfonyától a vanília és kardamom könnyed fűszeréig, amely harmonizál a grafit és a puskapor ásványi jegyeivel. Íze gazdag és burkolt, bársonyosan lágy és még mindig teret enged a kerek és finom tanninoknak.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
