San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022

San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022

JELLEMZŐK
Ne tévesszen meg a világos és nőies szín. Ez a bor alattomos. Rózsaszín és sárgás árnyalatú szemharmat. De ismétlem, ne tévesszen meg! Fekete szőlőből született, a feldolgozás készsége hozta létre ezt a kiváló fehér asztali bort. Ez egy nektár, amely feketén születik és fehéren végződik, a kétértelműség játékában, ami van és ami megjelenik. Claudio Grajano d'Astinak akartam dedikálni, aki Grajan néven ismert. Az egyetlen katona, aki a Barletta Challenge-ben annak ellenére, hogy piemonti, úgy dönt, hogy a franciák oldalára áll, és amikor Ettore Fieramosca árulóval vádolja, őszintén és mérgesen azt válaszolja, hogy a jó szerencsekatonának ott van a hazája, ahol a kenyere van. És jó katona volt. Vannak dolgok, amelyek igazak, de józan állapotban nem mondhatók el.

Hővezérelt fermentáció hazai élesztők felhasználásával, körülbelül 10 napig
Érlelés acélban kb. 12 hónapig, 8 hónapig szlavón tölgy tonneaux-ban, minimum 6 hónapig palackban
Alkoholtartalom 13,5 tf
Az intenzív rubinvörös jellegzetes színe ibolya árnyalatokkal
Megjelenés: kiváló folyékonyság a sűrű és elegáns textúra ellenére, színe a lilától az élénk szilváig
Parfüm/Aroma: a gyümölcs határozottan dominál, erősen piros gyümölcsök és ismét szilva, enyhe virágos jegyekkel.
Íz: jó ital, jelenlévő és kellemes ásványosság, amely jó testet és szerkezetet jelez jó savtartalommal. Kiváló kitartás
Kombinációk széles lehetősége
Felszolgálási hőmérséklet: 18°C