Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosé Nero di Troia 2022

Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosé Nero di Troia 2022

JELLEMZŐK
Nero di Troia vérontásából nyert rozé bor Régi szőlő, körülbelül 30 éves, hajlékony, nem öntözött, integrált gazdálkodási technikával. Szüret október első tíz napján.

Rózsaszín, a szőlőre jellemző erős lila árnyalatokkal
Hőszabályozott fermentáció hazai élesztők felhasználásával, körülbelül 7 napig
Parfüm és aroma: az aromák intenzívek, piros gyümölcsök: cseresznye, ribizli, bogyók
Szájpad: szájban a szőlőre jellemző savakat veszi fel, jó testtel és mérsékelt hosszúsággal, jó kitartással

    alkoholtartalom 12%
    Felszolgálási hőmérséklet 12°C
    Széles párosítási lehetőség, lehetőleg        tenger gyümölcsei alapú ételekkel.
    Acélban érlelés körülbelül 4/5 hónapig
    Szűretlen bor, lerakódásokat tartalmazhat