BOTTEGA - ALDO BOTTEGA GRAPPA BIANCA (1L, 43.0% Vol)

BOTTEGA - ALDO BOTTEGA GRAPPA BIANCA (1L, 43.0% Vol)

E’ dedicata ad Aldo Bottega che nel 1977 fondò la Distilleria Bottega. Figlio d’arte e mastro distillatore, apprese tra gli alambicchi i segreti della distillazione delle vinacce, preziosa materia prima impiegata per la produzione della grappa. La Aldo Bottega è un distillato trasparente e cristallino che si caratterizza per la personalità e per l’intensità organolettica.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Bottega è una casa veneta attiva nei distillati e negli spumanti. La produzione comprende Prosecco da uve Glera e grappe ottenute da vinacce selezionate, con versioni bianche e affinate in legno.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La grappa nasce dalla distillazione delle vinacce. La distillazione discontinua permette di selezionare le frazioni più fini; nelle versioni invecchiate segue un periodo in botti, barrique o tonneaux, che apporta colore, morbidezza e note speziate.

PROFILO ORGANOLETTICO

Vinaccia, frutta, fiori ed erbe nelle versioni bianche; vaniglia, frutta secca, cacao, spezie e rovere nelle versioni affinate.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le grappe bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate. Ideale a fine pasto, con caffè, cioccolato, frutta secca e pasticceria.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura. Dopo l'apertura, limitare l'esposizione prolungata all'aria e rispettare eventuali indicazioni specifiche riportate in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

BOTTEGA - ALDO BOTTEGA GRAPPA BIANCA (1L, 43.0% Vol) è una proposta di BOTTEGA adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione determinano un profilo riconoscibile e coerente con la categoria Grappa e Acquavite.