CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

CANTINA DIOMEDE FOLIA BIANCO BOMBINO BIANCO IGP PUGLIA 2023

Alkohol: 12 térfogat%
Szőlő: 100% Bombino bianco
Gyártási terület: Puglia, Northern Bares Hills, Murgia
Talaj: Mészkő, agyagos
Képzési rendszer: Espalier, sarkantyús kordon ellen
Sűrűség x ha: 4500
Betakarítás: szeptember eleje
fehér szín
Űrtartalom: 750 ml
Tálalási hőmérséklet: 8-10°C

Szabályozott hőmérsékletű fermentáció válogatott élesztőkkel.

Harmonikus, kerek, zamatos íz, a szőlőre jellemző jó savtartalommal.

Citrus jegyek (citrom, narancs, grapefruit)

Kiváló halhoz, tenger gyümölcseihez és fehér húsokhoz