CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

Alkohol: 12,5 térfogatszázalék

Szőlő: 100% Bombino Nero

Termelési terület: Puglia, dombok Baritól északra; 3/400 m.a.s.l.

Talajtípus: meszes, agyagos.

Képzési rendszer: Ellenspalier, sarkantyús kordon.

Betakarítási időszak: Szeptember első 15 napja

Sűrűség ha-onként: 4000

Jellemzők: Cseresznye rózsaszín, jellegzetes ibolya tükröződésekkel, tól
boros illat, harmonikus, lekerekített, gyümölcsös íz.
Nagyon sokoldalú, bor az egész étkezéshez.
Ételpárosítások: Kiváló halhoz, tenger gyümölcseihez és
Fehér hús.
Tálalási hőmérséklet: 12°-14°C