CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

CANTINA DIOMEDE TOPICELLO CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2018

Macerálás 20 napig natív élesztőkkel

Intenzív rubinvörös ibolya tükröződésekkel, ízben érezhető
12 hónapos finomítás barrique-ban, vaníliás jegyekkel és érett piros gyümölcsökkel. Ízlés szerint igen
nemes és elegáns tanninjával érzékeli a trójai fekete jellegzetességét

Alkohol: 15 térfogatszázalék
Szőlő: 100% Nero di Troia
Gyártási terület: Castel del Monte
Talaj: Mészkő, agyagos
Képzési rendszer: Spurred cordon espalier
Sűrűség x ha: 5000
Szüret: Negyedik időszak
Szín: Rubinvörös
Űrtartalom: 750 ml
Felszolgálási hőmérséklet: 18°C