Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 2

Cantina Orsogna

CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti OFJ 2022

CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti OFJ 2022

Normál ár €12,00 EUR
Normál ár €12,10 EUR Akciós ár €12,00 EUR
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adót. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti OFJ 2022 

 

Név
Szőlő Passerina minimum 85%
Terület Chieti dombjai – a Maiella lejtői
A szőlőfajta eredete A Passerina szőlő nevét a szőlő kis méretéről kapta, valamint arról, hogy a verebek különösen kedvelik a szőlőt, amelyet különösen ízletes pép jellemez. Nagyon elterjedt Marche-ban és Abruzzóban, csak nemrégiben dobták újra piacra, mivel feledésbe merült, és a produktívabb Trebbiano váltotta fel.
A Szőlőbirtokban
Talaj Közepes textúra – meszes
Magasságmérés és expozíció Közepes textúra
Gazdálkodási rendszer Abruzzo pergola
Aratás Kézikönyv
A pincében
Bor készítés Szeptember közepén kézzel szüretelik a szőlőt, amikor a szőlő savtartalma garantálja a bor frissességét. A fermentációt minősített bioélesztőkkel ellenőrzött hőmérsékleten végzik. Az erjedés végén a jó seprőn történő érlelés lehetővé teszi, hogy összetett és fontos tónusokat szerezzen.
Kóstolásra
Kilátás Halványsárga zöldes tükröződésekkel.
Szag Finom virágos csokor akácból és fehér virágokból (galagonya).
Íz Citrusos, savanyú, friss és sovány.
Szolgálatban
Javasolt párosítás Nyers hal, sült ételek, pácolt húsok, rizottók és közepesen érlelt sajtok.
Hőfok 9-11°C
Minden részlet megtekintése

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)