Caroni Rum 23 éves Sherry Finish – Rum Nation Rare Rums (50 CL, 55,4%)
A Caroni 23 Years Old egy Pot Still rum, amelyet 1998-ban desztillált melaszból állítanak elő, és 16 évig tölgyfahordókban érlelték, majd egy második, körülbelül 7 éves, ex-sherry hordós érlelésen ment keresztül, mielőtt teljes erővel palackozták (55,4 térfogatszázalék). ) színezék hozzáadása és hidegszűrés nélkül, összesen 960 palackban.
Szín: borostyán.
Illat: Illat mély és aromás, sherryben érezhető a második érlelés, trópusi gyümölcsök, narancshéj, édesgyökér és fűszerek, kávés jegyekkel.
Íz: Ízben erőteljes, fekete bors, fahéj, narancshéj, ánizs, tölgy és gyógynövények, édesgyökér árnyalataival.
Lecsengése: A lecsengése hosszú és meleg, karamell, fahéj, édesgyökér, fűszeres tölgy, cukrászsütemény és kandírozott citrus jegyekkel.
