CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022

CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022
A rozé tökéletes provence-i stílusban: ideális házasság Sangiovese és Vermentino között.

FAJTA
Sangiovese és Vermentino

GYÁRTÁSI MÓDSZER
Erjedés: a Sangiovese-t alacsony hőmérsékleten (16-18°) acéltartályokban törtfehérre borították; A Vermentinót alacsony hőmérsékleten (13-16°C) acél kádakban erjesztették.

Érlelés: acél kádakban, a seprőn kb. 2 hónapig.

A BORÉSZTŐ MEGJEGYZÉSE
Halvány rózsaszín árnyalatú bor, a Sangiovese piros gyümölcseinek jellegzetes jegyei, valamint a Vermentino citrusos és zsályás jegyei kiemelkednek az illatból. Friss és jó kitartással.

ÉTELPÁROSÍTÁSOK
Aperitifként is finom, könnyű hús- és halételek mellé tökéletes.