Castello Banfi Poggio all'Oro rezervátum 2015

Castello Banfi Poggio all'Oro rezervátum 2015

A Banfi család ékköve, a Brunello Poggio all'Oro egyetlen szőlőültetvényből készül, és kizárólag nagyszerű évjáratokban.

Egy különösen elegáns Brunello Riserva összetett személyiséggel. Illatában fokozatosan feltáruló jegyek találhatók, az édesgyökértől, kávétól, szilvalekvártól és dohánytól egészen a könnyed ibolya jegyekig. A kifinomult szerkezet tökéletes egyensúlyban van a savas résszel, mely kiválóan támogatja a hosszú kitartást.

Poggio all'Oro

Brunello di Montalcino DOCG Reserve

A Montalcinói Rossi.

Fajta

Sangiovese

Gyártási módszer

A macerálás szabályozott hőmérsékleten (25-30°C) kombinált Horizon acél-fa kádakban történik, és 12-14 napig tart. 30%-ban francia tölgyfa barrique-ban, 70%-ban 60 és 90 hl-es hordóban érlelik 30 hónapig, a forgalomba kerülés előtt legalább 18-24 hónapig érlelik a palackban.

A borász megjegyzése

Egy különösen elegáns Brunello Riserva összetett személyiséggel. Az orrban lassan feltáruló utalások találhatók, az édesgyökértől, kávétól, szilvalekvártól és dohánytól egészen a könnyed ibolya jegyekig. A kifinomult szerkezet tökéletes egyensúlyban van a savas résszel, ami kiválóan támogatja a hosszú kitartást.