Borkészítés: a szőlő lágy préselésével nyert must alacsony hőmérsékleten a héjjal való rövid érintkezés (krio-macerálás) után kitisztul. Speciális acéltartályokban a tiszta must szabályozott hőmérsékleten erjed.
Szín: cseresznyepiros.
Illat: intenzív, gyümölcsös illatokkal, cseresznye, eper és petúnia árnyalataival.
Íz: kiegyensúlyozott, harmonikus és jó kitartású.
Párosítások: halászlé, fehér húsok, pácolt húsok és félérett sajtok; tökéletesen passzol pizzához és kagylóhoz.
Szőlő: piros bogyós gyümölcsök, őshonos szőlőből származnak, biogazdálkodásban termesztik.
Termelési terület: Abruzzo, közepes dombvidék Chieti tartományban.
