Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 1

Claudio Cipressi

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA – Organic Dop Tintilia del Molise 2017

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA – Organic Dop Tintilia del Molise 2017

Normál ár €23,00 EUR
Normál ár €24,20 EUR Akciós ár €23,00 EUR
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adót. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

Claudio Cipressi MACCHIAROSSA – Organic Dop Tintilia del Molise 2017

Megnevezés: DOP Tintilia del Molise
Név: Macchiarossa
Szőlőfajta: 100% Tintilia
Alkohol: 14,5 térfogatszázalék 
Gyártási terület: San Felice del Molise (CB) Tengerszint feletti magasság: 520 m.
Kiképzési rendszer: sarkantyús kordon
Sűrűsége: 3000 szőlő hektáronként
Resa per ha: 35/40q.li uva


Érzékszervi jellemzők: Vörös színű, a gránát felé hajló tükröződésekkel, ragyogó tükröződésekkel.
Illatában balzsamos és fűszeres jegyek uralkodnak.
A szájban puha, kerek és burkoló.
Párosítások: sültek és közepesen érlelt sajtok.

Tálalási hőmérséklet: 16 - 18°C.

Folyamat
Szüret: október első fele.
Betakarítás: kézi dobozban.
Borkészítés: a fürtök gondos kiválasztása. Macerálás legalább 12 napig, anélkül, hogy a hőmérsékletet valaha is meghaladná a 25/28°C-ot.
Érlelés: 36 hónap acélban + 6 hónap palackban. 

Minden részlet megtekintése

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)