A Tomatin kísérleti Cù Bòcan sorozata csak a fagyos skót tél idején jön létre, valójában néhány hétig a Tomatin skót árpát desztillál 15 ppm körüli tőzegtartalommal. Most azonban a márka szeretne kísérletezni az innovatív érleléssel, ezért megalkotta a "Creation" sorozatot.
A Cù Bòcan Creation #1 egy enyhén turmixolt single malt skót whisky, amelyet kétféle hordó keverékéből készítettek: ex-Imperial Stout a Black Isle Brewery skót sörfőzdéjéből. > és az ex-vino Bacalhôa Moscatel de Setubal. Nem hidegen szűrve és színezék hozzáadása nélkül, 46%-os palackban.
Szín: borostyán, piros tükröződésekkel.
Illat: Az orr finom füstjellel fogad minket, amit kávé, narancshéj, mazsola és árnyalatnyi bőr követ.
Íz: Ízben az orr füstje a narancs, a kávé, az olvasztott vaj és a tölgyfa jegyei felé kísér bennünket.
Lecsengése: Hosszú, csokoládé, narancshéj, gyömbér és enyhe füst jegyekkel a végén.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
