Diplomatico N°3 pot Still (70 CL, 47,0 térfogatszázalék)
A Diplomatico Distillery Collection termékcsaládjának harmadik kifejezése a klasszikus John Dore rézlepárlókat emeli ki – amelyeket eredetileg Skóciában használtak whisky előállítására – ezek a lepárlókészülékek felelősek a különféle keverékek robusztus és finom ízéért.
Leírás Rum Diplomatico n.3 Pot Still
A Distillery Collection Series harmadik és egyben utolsó kifejezése, amelyet 2017-ben indítottak útjára a Diplomatico desztillációs rendszereinek kiemelésére.
Ezt a rumot Copper Pot Still-ben desztillálták le, amelyet 1959-ben Skóciából szállítottak a Diplomatico La Miel lepárlójába.
A cukornádméz és az elhúzódó erjesztési folyamat segítségével ez az edény még mindig nagyon összetett szeszesitalt készít. Az érlelés kis amerikai fehér tölgyfahordókban történik, ahol a rum további kakaó- és karamell aromákat fejleszt.
Ez a rum a Diplomático Reserva Exclusiva egyedi ízprofiljának szíve. Tökéletes ajándék a rum kedvelőinek, hogy lassan egy jó étcsokoládé mellé fogyasszák.
Illatában gazdag, sötét karamell, világosabb banán és szegfűszeg jegyekkel. A toffee fejlődik
markáns élekkel, amelyek kiegyensúlyozzák a gazdag és édes középízt. A cukrozott citromhéj idővel kialakul a pohárban.
Ízében lédús feketeribizli, egy kis mentollal. Illatában égetett karamell kúszik a széleken, a közepén olyan fűszerekkel, mint a szegfűszeg és a pirított banán. Gallyak és zöld levelek húzódnak meg hátul.
Nagyon tartós befejezés a lágyszárú tónusokon játszódik, amelyek lassan átadják helyét az édes fűszeres jegyeknek.
Alkoholtartalom 47%
70 cl formátumban
