Az évet váltakozó hideg, esős és forró napok jellemezték heves viharokkal. A nyár bizonytalan és gyakran borongós volt, de augusztus vége felé csodálatos módon visszatért az időjárás. Ennek a kedvező időszaknak köszönhető - amely megszakítás nélkül folytatódott a betakarítás végéig - a Millesimato megszületése. A 2008-ban bemutatott Dom Pérignon Vintage 2000, a frissesség és az érettség, a pezsgés és a harmónia ideális kombinációja, ma új javaslatokon keresztül jut kifejezésre.
Ez a Deuxième Plenitude, P2 2000, új energiát, intenzitást, vitalitást és mélységet szabadít fel.