Típus: Charmat módszer Brut pezsgő.
Fajta: Calabriában termesztett fehér szőlő.
Termelési terület: Calabria, Crotone tartomány közép-keleti részén, Cirò Marina "Timpa Bianca" településen.
Talaj: fehér agyag.
Magasságmérés: 50–100 méter tengerszint feletti magasságban.
Kiképzési rendszer: Eszpalier hektáronként 5600 növény sűrűséggel.
Klíma: mediterrán, enyhe telekkel és forró, száraz nyarakkal.
Betakarítás: kézi augusztus végén.
Érlelés: egy hónapig a palackban, szabályozott hőmérsékleten.
Tulajdonságok: Szín – halvány szalmasárga.Aromák – finom, friss élesztőkre emlékeztető illat. Íz – száraz, jó savtartalmú, élénk, zamatos, harmonikus, mérsékelten száraz, 15 g/l alatti cukortartalommal.
Alkoholtartalom: 11 térfogatszázalék.
Gasztronómiai párosítás: kitűnő aperitifként, könnyen párosítható rákfélékkel, puhatestűekkel és friss sajtokkal.
Tálalási hőmérséklet: 8-10 °C.
