Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 2

Produttori di Manduria

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – Manduria producerek

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – Manduria producerek

Normál ár €17,00 EUR
Normál ár €17,60 EUR Akciós ár €17,00 EUR
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adót. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – Manduria producerek

 

Szőlőfajta: Primitivo 100%

A szőlőültetvények kora: 35-50 év

Képzési rendszerek: facsemete és espalier

Betakarítási időszak: szeptember második fele

Átlagos szőlőtermés hektáronként: 60 mázsa

Borkészítés: pirosban az erjesztési folyamat hőkondicionálásával (22-24°C), két hét macerációval.

Borfinomítás: 12 hónap francia tölgyfa barrique-ban

Alkoholtartalom: 15% Vol.

 

ORGANOLEPTIKAI JELLEMZŐK

Szín: intenzív rubinvörös

Illat: elegáns illat, erős gyümölcsös komponenssel erdei szeder, aszalt szilva, málnalekvár és áfonya alapján. A szerecsendió, a vanília és a szegfűszeg az aromás fűszernövények és a bőr jegyeit várják. Pirított mandula és fonnyadt ibolya szirmok, valamint az aljnövényzet árnyalatai.

Íz: élénk sav és száraz tanninok kísérik a végéig, tökéletes lecsengést biztosítva. Kitartó

Tálalási hőmérséklet: 16°-18°C

Ajánlott párosítás: fűszeres vadkan falatkák, sültekhez és párolt húsokhoz kiváló, bárányhúshoz és aromás sült burgonyához kiváló.

Minden részlet megtekintése