A Hayman's Hopped Gin az első a Bartender's Release sorozatban, és Jordan Sweeney-vel, a londoni The Wigman Tavern csaposával együttműködésben készült. A grapefruit és az angol Fuggle komlófajta hozzáadásra került a Hayman's tíz növényéhez, hogy friss és mentás jegyeket adjon hozzá. Limitált kiadás, 1200 számozott példány.
KÓSTOLÁSI MEGJEGYZÉSEK:
Illat: boróka, széna, földes, citrusos és friss mentás jegy.
Íz: Élénk és lágyszárú, az alma és a citrus, a grapefruit és a széna és a fahéj jegyeivel.
Befejezés: Finom és friss, tartós citrusokkal és mentás lecsengéssel.
